Svaigās pirmdienas – salāti, lai uzņemtu enerģiju visai nedēļai!

Dažiem indivīdiem, izdzirdot vai izlasot vārdus “bez gaļas”, šausmās izplešās acis, vēders izbijies sāk kurkstēt un rokas – trīcēt. Bet tas ir tikai nepareizi radies stereotips, ka gaļa ir tieši tā, kas rada sāta sajūtu un vēderu rada paēdušu. Bez-gaļas maltīte pirmdienā nebūt neprasa glaunu recepti, ar dārgām sastāvdaļām un stundām pavadītām virtuvē, vārot un cepot. Dažkārt mēs raizējamies par to, ko likt galdā, ka pavisam aizrmistam, ka viss skaistais slēpjas vienkāršajā. Un ir taču patīkami, dažkārt likt galdā pavisam vienkāršu, taču atsvaidzinošu un veselīgu maltīti. Maltīti, pēc kuras neprasas attaisīt pēdējo bikšu boku un iemalkot Mezym, lai vēders to smaguma sajūtu nezina.

Dažiem lasītājiem varbūt škiet, ka šis raksts būs kārtējais recepšu palags, kurā sīki un smalki jums stāstīšu kā pareizi sagriezt tomātu, kā apgrauzdēt maizi vai sazin ko vēl. He, nebūt ne! Šis raksts jeb īsā un vienkāršā recepte būs paredzēta tiem, kam daba un zaļā domāšana, veslīgs dzīvesveids ir tuvs un svarīgs. Tiesa, šai receptei un maltītei jums vajadzēs visasāko nazi un vislielāko salātu bļodu, kādu vien spējat atrast savos apartamentos. Tad nu, aiziet!

Diemžēl, man nu jūs nāksies apbēdināt. Un apbēdināt tādā ziņā, ka šī recepte nebūt nav recepte. Visupirms, dodieties taisnā ceļā uz savu ledusskapi un saldētavu. Ar vērīgu aci, izskrieniet cauri visiem produktiem un , ja atrodiet kādus no zemāk minētajiem produktiem, droši velciet ārā:

  • cepta sarkanā paprika
  • svaiga paprika
  • burkāni
  • āboli
  • gurķi
  • tomāti
  • avokado
  • dārzeņu pārpalikumi
  • olīves
  • zemesrieksti
  • mandeles
  • cieti vārtītas olas
  • siers
  • saulē kaltēti tomāti
  • pupiņas
  • saulespuķu sēklas

Lai padarītu šo recepti vienkāršāku un visiem saprotamāku, augstāk minētās sastāvdaļas sagrieziet un sasmalciniet pēc savas patikas. Trīstūrīšos, kvadrātiņos vai aplīšos – varat izpausties kā jums tīk. Pēc tam, kad viss sagriezts un sasmalcināts, rūpīgi saberiet un samiksējiet visu milzīgajā salātu bļodā, kuru tik ilgi medijāt savos apartamentos.

Lai salāti smeķētu un garšotu vēl debešķīgāk, šeit būs ieteikums – papildiniet salātus ar dabīgu olīveļļu, nedaudz vinegāra un šķipsniņu jūras sāli. Tiem, kuru vēderiem tīk nedaudz bagātinātāki ēdieni, ieteicams vēl pievienot piparus un oregāno. Un ticiet vai nē – maltīte ir gatava.

Un nē, šī nebūt nebūs tā reize, kad vēl stundām ilgi negribēsiet redzēt ne kripatiņu ēdiena. Dažkārt, šādas vienkāršas un “all in” maltītes ir vislabākais variants, kā atsvaidzināt jūsu garšu kārpiņas un attīrīt organismu. Protams, šādi ēdot katru reizi (kas nebūt nav nepareizi), cipars uz savariem sāks lenām samazināties, taču iekļaujot šādu vienkāršu maltīti divas, trīs reizes nedēļā, uzlabosies ne tikai jūsu gremošanas sistēma, bet arī āda un labsajūta.

Vēl viens iemesls būt pateicīgiem, ka dzīvojam Latvijā

Greenpeace pētījums vēsta, ka katru gadu Indijā mirst aptuveni 1miljons cilvēku no milzīgā gaisa piesārņojuma. Vēl pārsteidzošāk – neviena no ziemeļos esošajām pilsētām neatbilst internacionālajiem gaisa kvalitātes standartiem. Kamēr Indijā valdība un atbildīgās instances cīnās ar šo problēmu visnotaļ nesekmīgi, tajā pat laikā Ķīna un Eiropa ir pratušas nedaudz efektīvāk cīnīties ar gaisa piesārņojumu pilsētās, samazinot piesārņojumu par 15% laika posmā no 2010.gada līdz 2016.gadam. Jāteic, ka arī Amerikas Savienotās Valstis naski plāno, kā tikt līdzi un novērst piesārņojumu arī savās pilsētās.

Un jāteic, ka uz šo gaisa piesārņojuma problēmu jāskatās nedaudz plašākām acīm. Saprotami, ka šis gaisa piesārņojums atstāj būtisku ietekmi arī uz dzeramo ūdeni un tā tīrību. Indijas iedzīvotājiem jau tā, dažādās pilsētās ir limitēta piekļuve tīram dzeramajam ūdenim. Necīnoties ar gaisa piesārņojum, upes, ezeri un citas ūdenskrātuves, no kurām tiek iegūts šis dzeramais ūdens, pavisam drīz jau tiks piesārņoti līdz līmenim, kad arī tas vairs nebūs dzerams un lietojams uzturā. Un ko tad?!

Milzīgais gaisa piesārņojums veidojas ne tikai no putekļiem uz transportu ceļiem, bet arī no atklātajiem uguņiem, kuros visbiežāk tiek sadedzināta plastika un cita ķīmija. Arī fabriku dūmi un izmeši spēlē lielu lomu uz piesārņojuma kopējā fona.

Nu, kad ilgāk vairs nevar gaidīt un atlikt, Indijas valdība, sākot ar 2017.gadu, ne tikai daļu no valsts budžeta ieguldīs cīņā ar piesārņojumu, bet arī veidots dažādas konforences un piesaistīs speciālistus no visas pasaules, lai palīdzētu izveidot efektīvāku plānu, cīņai ar piesārņojumu valstī. Jau pāris darbības ir veiktas – Indijas valdība pilsētā Delī ir aizliegusi salūtus un cita veida uguņošanas. Šāds lēmums veikts pēc kāda festivāla pērnajā gadā, kad salūts un uguņošana 42 reizes pārsniedza normas un radītais gaisa piesārņojums lika ilgi par sevi manīt pilsētā Delī.

Lasot un uzzinot šādus faktus, sejā rodas smaids un ap sirdi arī paliek nedaudz vieglāk. Lai arī kā mūsu valstī ietu, gaiss un piesārņojums neatrodas pat tuvumā, lai radītu briesmas. Kam zināms kam ne – Latvija katru gadu tirgo daļu no sava atļautā gaisa piesārņojuma Japānai. Ja lauku iedzīvotāji uzreiz sajūt gaisa piesārņojumu un kraso atširību, nonākot pilsētā, tad jebkuram Latvijas pilsonim, nonākot Ķīnā, Indijā vai kādā citā piesārņotā valstī, deguns uzreiz liks manīt, cik gaiss tomēr ir tīrs un kopts Latvijā, salīdzinot uz citu valstu fona.

Tāpēc nobeigumā varam teikt – būsim pateicīgi par to, ka dzīvojam Latvijā. Ik viens no mums ir redzējis bildes ar cilvēkiem Ķīnā, kur sejas maskas rotā teju katra iedzīvotāja muti. Protams, iedzīvotāju un rūpnīcu skaits Latvijā, salīdzinot ar Āzijas kamiņiem ir kā diena pret nakti, taču, ja nenovērtēsim to un neņemsim dalību, lai padarītu gaisu vēl tīrāku mūsu zemē Latvijā, tad var nepaiet ne pārdesmit gadu, kad arī mūsu sejas rotās dažādi mutes aizsegi un pilsētas pazudīs pelēcīgajā smogā un dūmakā…

Dzīvo zaļi – taupi H2O

Taupot ūdeni, tādā veidā piekopjot zaļo domāšanu, neskan nemaz tik grūti, vai ne? Vēljovairāk, ūdens tiek uzskatīts par visvarīgāko un vērtīgāko dabas rezervi un resursu uz mūsu planētas Zeme. Lai arī dažās pasaules vietās cilvēkiem ir limitēta piekļuve dzeramajam ūdenim, Eiropa, kā arī Amerikas Savienotās Valstis, visvairāk patērē dzeramo ūdeni. Piemēram, tādās valstīs kā Apvienotajos Arābu Emirātos un Katarā, cilvēki, pirms dzeramā ūdens lietošanas, to izskalo un attīra caur speciāliem filtriem. Jā – viņu dzeramais ūdens ir tik ļoti piesārņos, ka tā dzeršana pa taisno no krāna vai cita avota, kur ūdens iegūts, nemaz nav iedomājama.

Tā kā mūsdienu sabiedrībai viss tiek pasniegts uz paplātes, mēs esam zaudējuši cieņu pret to, kas ik dienu mums atrodas apkārt un liekas pašsaprotami. Taču, ja pienāktu brīdis, kad cilvēkiem būtu limitēta piekļuva dzeramajam ūdenim, ik katrs to sāktu cienīt un raudzītos uz tik ļoti parasto ūdeni daudz savādāk. Kā piemēru varam minēt seno Ēģipti. Senie Ēģiptieši tik ļoti cienīja un godāja dzeramo ūdeni, ka tas tika glabāts lielās un greznās krūkās.

Ja sākām ar faktiem un statistiku, tad ar to arī vajadzētu turpināt, vai ne?

Tad nu, vai zinājāt, ka mūsdienu tualetes izmanto līdz pat 27.litrus ūdeni katru reizi, kad tiek noskalots ūdens?

Vai zinājāt, ka mazgājoties aptuveni 5 minūtes dušā, jūs patērējat no 60 līdz 100 litriem ūdens? Pie šiem pašiem 100 litriem mēs varam pieskaitīt vēl 100 litrus ūdens, ko katru reizi patērē jūsu trauku mazgājamā mašīna. Šokējoši, vai ne?!

Bet šis raksts nav veidots lai jūs iebaidītu. Nebūt ne. Mums ir arī labas ziņas – visiem šiem anormālajiem tēriņiem ir risinājums. Risinājums, kuru ik katrs no mums var piekopt, tikai ir nedaudz jāgrib. Tikai nedaudz. Tāpat kā es, arī jūs varat sekot pāris vienkāršiem ieteikumiem, lai samazinātu ūdens patēriņu. Vēljovairāk, mazākiem ūdens tēriņiem pievienosies mazāks rēķins par ūdens lietošanu, kas arī padarīs daudz laimīgāku un biezāku arī jūsu maciņu.

3

Zaļā domāšana ar ūdens taupīšanu sākas šeit:

1. Neskalojiet traukus, pirms lieciet tos savā trauku mazgāšanas mašīnā – vienkārši noslauciet tos ar kādu salveti un tad ievietojiet tos trauku mazgāšanas mašīnā – jo galu galā tāpēc jau tā ir izgudrota

2. Nav nepieciešams slēgt iekšā trauku mazgāšanas mašīnu, ja tajā atrodas divas karotes un viens netīrs zupas šķīvis

3. Ziemā, kad iesnas cenšas ielausties teju katrā miteklī, noslaukot degunu, salveti izmetiet miskastē, nevis tualtes podā un noskalojiet to ar ūdeni ik katru reizi

4. Ja vakara kafijas vai tējas krūze ir paradzēta tikai jums, tad arī uzsildiet attiecīgo daudzumu ūdens, nevis piepildiet ūdens katlu līdz malām, kaut arī ūdeni izmantosiet tikai jūs

5. Saimniecībās, kurās nav trauku mazgājamās mašīnas un trauki tiek mazgāti ar rokām, visefektīvākais un zaļākais veids kā to darīt, ir piepildot izlietni pilnu ar ūdeni un tad mazgāt traukus, nevis mazgājot tos zem tekoša krāna

6. Atturēties no siltas vannas, svētdienas vakarā, būs pavisam grūti, taču samazinot ikdienas mazgāšanos dušā no 10 minūtēm līdz 3 minūtēm, krasi samazinās jūsu ūdens patēriņu

7. Mazgājot zobus vai skujot bārdu, mēs bieži vien atstājam tekošu krānu un ūdeni nemaz neizmantojam. Piefiksējot pat šādu sīkumu, katru reizi pēc zobu mazgāšanas vai bārdas skūšanas, mēs ietaupīsim līdz pat 5.litriem ūdens

8. Bojājumi un tekoši ūdens vadi un krāni rada lielus ūdens zaudējums, tāpēc sākot ar pašu mitekļiem, mums vajadzētu pārbaudīt, vai mūsu ūdens sistēmā ir kāda noplūde. Ja pamanam šādus bojājumus uz ielām vai kāda pagalmā, būsim kārtīgi pilsoņi un paziņosim par šiem bojājumiem – nepaliksim vienaldzīgi

9. Iekrājot un ieguldot nedaudz lielākus līdzekļus efektīvākā un modernākā trauku mazgāšanas mašīnā, palīdzēs jums ietaupīt ūdeni, jo tās ūdens patēriņš ir teju uz pusi mazāks, kā ierastajām trauku mazgāšanas mašīnām

10. Laistīsim mūsu dārgos augus un mauriņus tad, kad tas patiešām ir nepieciešams. Interesanti, ka vairāk augu mirst no apūdeņošanās, kā no izžūšanas un nokalšanas

 

Taupīsim, domāsim zaļi un iedvesmosim arī citus to darīt! Jo galu galā ik katrs no mums var palīdzēt mūsu planētai Zeme kļūt zaļākai. Tās ir mūsu mājas, kur mums, mūsu bērniem un mūsu mazbērniem ir un būs jādzīvo. Sakopsim aiz sevis. Domāsim zaļi.

Vampīru enerģija: kas tas tāds ir un ko viņš ziemā ēd?

Ziņu portāls “GOOD” pirms kāda laika publicēja video, kurā stāstīja par Vampīra enerģiju jeb gaidstāves enerģiju, ja vēlamies būt specifiski. Šai enerģijai iedots nosaukums Vampīra enerģija, jo tā ir visa enerģija, ko izmanto elektroierīces mūsu mājās, kamēr mēs nemaz tās neizmantojam un tās atrodas gaidīšanas režīmā vai vienkārši – ieslēgtas.

Nav svarīgi vai jūs atrodaties mājās vai darbā, pilsētā vai ārpus tās, šis vampīrs iekožas jūsu makā un nozog ne tikai jūsu naudu, bet arī dara pāri mūsu dabai un planētai Zeme. Un nevajag arī pārprast un ieslīgt galējībās – nav nepieciešams katru reizi izejot no mājas, izraut visus korķus, atslēgt saldētavas un ledusskapjus. Ir vieglāks risinājums un tas ir pāris slēdžu attālumā…

Vairums no ierīcēm, kas atrodas jūsu miteklī, kaut arī netiek izmantotas , ir izslēgtas un ir pieslēgtas pie strāvas avota, tomēr patērē daļiņu no elektrības. Ja skatamies vienas dienas nogrieznī vai mēnesī – zaudējumi ir pavisam sīki. Taču, ja skatamies lielākā laika nogrieznī – sākot taupīt un darīt attiecīgās darbības, lai nebūtu šie elektrības tēriņi, gadā un desmit gados jūs ietaupīsiet naudu, par kuru aizbraukt sen gaidītā ceļojumā ar savu ģimeni vai draugiem.

Jautājums – kā jums šķiet, ko jūsu telefona lādētājs dara, atrodoties visu dienu iesprausts elektrības rozetē? Un šis arī ir numur 1 akmens – daudziem cilvēkiem liekas, ka, ja lādētājs atrodas iesprausts rozetē, taču netiek lādēts telefons, nekādiem elektrības zudumiem un tēriņiem nevajadzētu rasties. Taču tā nebūt nav! Visvieglākais veids kā to pārbaudīt un uzzināt, ir paraugot lādētāja vadu. Ja tas ir silts vai jau karsts, tad ziniet, ka vampīrs ir padarījis savu darbu un elektrība ir aizgājusi nekurienē.

It kā vienkārša lieta, jūs teiksiet. Protams, taču padomājiet, ja ik katrs no mums ievērotu šadu vienkāršu principu – ja miljoniem cilvēku sāktu pievērst uzmanību šādiem sīkumiem, padomājiet, kādus lielus un ievērojamus darbus mēs varētu darīt, lai padarītu pasauli zaļāku un novērstu globālo sasilšanu, par ko tik daudzi apkārt klaigā un ziņo medijos.

Piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs vien, pērn šis vampīrs ir zadzis elektroenerģiju $3 miljardu apmērā. Sākot no atstātiem telefonu lādētājiem un mikroviļņu krāsnīm, līdz televizoriem un gaisa pūtējiem. Sulīgi un produktīvi, veroties on vampīra puses, vai ne?

Secinājumi

Nav nepieciešams skatīties un vainot citus. Viss sākas no mums pašiem. Vai tiešam ir tik grūti, pirms izejot no mājas, paskatīties, vai telefonu lādētājs nav palidzis pieslēgts rozetei, vai dators ir izslēgts un vai televizors viesistabā neturpina rādīt meksikāņu seriālu? Pārbaudīsim arī, kas notiek mūsu bērnu istabās, jo, kā zinām, bērni mēdz būt aizmāršīgi. Izglītosim viņus un pastāstīsim, cik lielu efektu mēs varam atstāt uz mūsu mājām – planētu Zeme. Varbūt jūsu bērns par to pastāstīs saviem draugiem, un tad jau tālāk tas viss aizies vienā ķēdītē, līdz katrā mājā būs pa ģimenei, kas piedomā un rūpējas par mūsu plānētu. Un tad? Tad globālā sasilšana un pārējas likstas, kas ar to saistitas, jau sen būs aizmirstas.

Rijīgā vampīra ēdienkarte:

pasted-image-1

Bērni un dārzeņi – kā panākt, lai mūsu atvases sāktu tos cienīt?

Jums nav jābūt veģetārietim vai vegānam, lai cienītu dārzeņus un citus augu valsts izcelsmes produktus. Arī tie, kuri sirdī un dvēselē no A līdz Z ir gaļēdāji un to mīļi, jebkurš vecāks saprot, cik svarīgi un veselīgi ir savā uzturā iekļaut augļus un dārzeņus. Sākot ar nebeidzamajiem vitamīniem līdz škiedrvielām ko tie mums dod, tie palīdz mūsu ādai izskatīties daudz jaunākai, koptākai un veselīgākai. Bet ne par to būs šis raksts…

Ikviens vecāks ir saskāries ar problēmu, ka viņa atvase ne par ko nevēlas ēst un aiztikt dārzeņus vai augļus. Tā vietā šokolādes, gāzētie sodas dzērieni un citi draņķi tiek laisti lejā pa barības vadu. Taču ticiet vai nē – no tā visa ir viens vienīgs risinājums! Šis risinājums vislabāk strādās uz jaunāko paaudzi. Lai panāktu, ka ziķeris notiesā ne tikai šokolādes, bet arī ko veselīgāku, tam visam ir jāpieiet mūsdienīgi un ar izdomu. Jā, tas var aizņemt nedaudz laika un var būt “ķēpīgi”, taču, ja patiešām vēlaties, lai jūsu atvase sāktu iemīlēt dārzeņus un augļus, tad šis ir vieglākais un reālākais risinājums.

Pavisam nesen, kāda kompānija sadarbojoties ar Itāļu dizaineri, klajā laida interesantus un inovatīvus virtuves piederumus, ar kuriem var nomizot un izgreznot ikdienā lietotos dārzeņus un augļus. Šis interesantais virtuves piederums ir radīts pateicoties kādam Itāļu dizainerim. Un kā jau tas vibiežāk notiek, arī šim vīram bija problēmas ar saviem bērniem un panākšanu, lai tie savā ikdienas uzturā iekļautu arī dārzeņus. Tā kā dizainera dēlam patikusi vecā labā spēle Super Mario, ilgi nebija jāgaida, līdz viņš saskatīja līdzības spēles tēlos ar augļiem un dārzeņiem to virtuvē.

Aptuveni nedēļa bija nepieciešama, lai izstrādātu un izveidotu pirmo prototipu. Vēljovairāk, par laimi izgudrotājam, viņa bērniem patika šāda pieeja un tie paši naski ik dienu sāka tīrit augļus un dārzeņus, un lietot tos savā uzturā. Bet nu, laiks pāriet no vārdiem pie darbiem. Tad nu aplūkosim, kā strādā un izskatās šī vienkāršā, bet noderīgā lieta.

1. Sākumā, nogriežam rēdisa “neēdamo” daļu, tad piespiežam to pie rīka un sākam griest redīsu pulksteņa rādītāja virzienā

Screen Shot 2017-01-12 at 15.08.46

2. Izvelkam redīsu no šī inovatīva rīka un izmantojot speciāli izveidoto aso galu, sākam veidot iedoboumus

Screen Shot 2017-01-12 at 15.13.32

3. Un mazās redīsu sēnes ir gatavas!

Screen Shot 2017-01-12 at 15.15.33

Un šis ir tikai viens no veidiem, kā ar kreatīvu pieeju un izdomu, var darīt brīnumus virtuvē. Ir jābūt viltīgiem, lai iemācītu savas atvases ēst veselīgi un zaļi, taču ne neiespējami. Šo interesanto un brīnumaino virtvues p’ederumu iespējams iegā’āties par nieka 10.Euro. Taču uzreiz jāpiemin, ka pieprasījums pēc šī rīka ir bijis tik liels, ka interentā to vairs nav iespējams iegādāties. Bet labā ziņa ir tā, ka sākot jau no Februāra, pre’e būs atkal pieejama un ikkatrs to varēs iegādāties savā īpašumā.